ゆらゆらら

絵日記のような

【美味しい簡単】ベトナムの春巻きの作り方!

今回は、ベトナムの友達に教えてもらった春巻きの作り方を紹介します!

ベトナムの春巻きは皮がパリパリじゃなくなっても美味しいので、お弁当のおかずにもとってもオススメです◎

 

材料(4人分)

  • 豚ひき肉(粗挽き)   200g
  • 玉ねぎ                    小さい1つ
  • にんじん                小さい1つ
  • きくらげ                少し
  • 春雨(細め)              50g
  • 卵                          1つ
  • 味の素                   大さじ1
  • ベトナムの塩        大さじ1
  • コショウ               大さじ1

 

豚肉は、粗挽きの方が美味しく出来ます。

春雨は、細めの物の方が良いです。

ベトナムの塩は、日本のコンソメのような物です。

調味料は、大さじ1で濃い目の味付けなのでお好みで変えて下さい。

 

作り方

①材料を切る。

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  • 人参と玉ねぎはみじん切りする。
  • 水で戻したきくらげを細かくする。写真のきくらげは、量が少し少なかったのでもう少し多めでもいいです!
  • 春雨は、ゆがかずにハサミで2㎝ぼどの長さになるようにカットする。(水で戻してから2㎝の長さに切っても大丈夫です。)

 

②卵と調味料(味の素・ベトナム塩・コショウ)を加える。

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③スプーンなどで混ぜ合わせる。

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④ライスペーパーに水をつける

水に浸すのではなく、塗っていくので、コップに水を用意して下さい。

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今回はハケで塗りましたが、手で大丈夫です。

 

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端から塗っていき、それから中を塗っていきます。

 

こんな感じです。

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⑤具材を巻く

ライスペーパーの下の方に具を乗せます。

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空気が入らないように巻きます。

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端を折ってそのまま巻いていきます。

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⑥フライパンで揚げ焼きする

油が少ないと上手く焼けないので油はたっぷり入れて弱火でじっくり焼いて下さい。

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この写真では油が少なすぎたので、もっと足して下さい!春巻きが半分から三分の一浸かるくらいにして下さい。

 

裏返す時にお箸が春巻きの皮を突き破りやすいので、破れないように注意して下さい。

 

⑦出来上がり!

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油が少なかったので焦げてしまいました。でも味は美味しかったです。

 

なので、ベトナムの友達が作ってくれた時の春巻きの写真があるのでこちらを紹介します。

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このくらいの焼き色になるのが理想です!!

 私が作ったのより断然パリパリしていました。

 味付けが濃いので、何もつけずに食べて下さい!

 

まとめ

作るポイントをまとめますと

  • 豚肉は粗挽き
  • 春雨は細め
  • 油は多く

この3つが今回のポイントだと思います!

ベトナムの春巻きは、日本の春巻きとは全然違いますが、どちらも美味しいので、ぜひ1度作ってみて下さい! 

おわり

 

はてなブログを1年続けた感想とアクセス数。

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今月で、はてなブログを始めて1年が経ちました!

 

私は毎日更新とか、毎日ではなくても週に1回くらいの更新!!でさえ出来なかったのですが、こんなブログでもここまで成長?することができました。

 

1年間ブログをやってきたのですが、ブログに関しての知識などがまだよく分かってないので、本当に初心者のような事しか言えないですが、これまでの1年間を振り返りたいと思います。 

 

 

1年間のアクセス数

3月  

アクセス数   100pv 

投稿数    12記事

この時は、グーグルアドセンスに受かるために日記のような記事を書いてたので、1日3〜4pvぐらいでした。

 

4月  

アクセス数   1448pv

投稿数    5記事         総投稿数   17記事

この月は、先月に書いためちゃイケにみなみくんが出るという記事が日本で私しか書いてなかったので、必然的に読まれた結果このようなアクセス数になりました。1100pvくらいみなみくんの記事でした。

 

5月  

アクセス数   534pv

投稿数     6記事        総投稿数    23記事

この月も、まだみなみくんの記事が1番読まれていました。

 

6月

アクセス数    704pv

投稿数     3記事        総投稿数    26記事

 

7月  

アクセス数    750pv

投稿数      3記事       総投稿数    26記事

3月に書いていた日記のような記事を3記事けしました。

 

8月  

アクセス数    1199pv

投稿数      7記事       総投稿数   33記事

グーグルウェブマスターツールを導入しました。

 

9月  

アクセス数    1736pv

投稿数      7記事       総投稿数    39記事 

 

10月  

アクセス数     3154pv

投稿数      1記事       総投稿数    40記事

3ヶ月ほど前に書いた記事が、初めは5ページ目くらいにあったのですがじわじわと上がっていき2〜3ページ目に表示されるようになりました。

  

11月

アクセス数     4517pv

投稿数      0記事      総投稿数     39記事

11月は、1度も更新することが出来ませんでした。

 

12月  

アクセス数     7151pv

投稿数       2記事     総投稿数     40記事

アクセス数は上がって来ているのですが、やはり大晦日からお正月はアクセス数が下がりました。

 

1月  

アクセス数     10405pv

投稿数       0記事      総投稿数    40記事

このあたりくらいから、過去に書いた記事が1ページ目に表示されるようになってきました。

 

2月  

アクセス数     13222pv

投稿数       1記事      総投稿数     41記事

 

3月    

アクセス数     16920pv

投稿数       2記事      総投稿数      43記事

これで1年経ちました!!1日550pvくらいです。

日によっても特別変わることもなく毎日ほとんど同じペースでアクセスがありました。

こんな感じです。

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この記事を書いてるのが4月に入ってからなので、3月オンリーの画像ではないのですが、いつもこんな感じでアクセス数の大小がなく緩やかに伸びていってます。今の所は(;_;)

 

私は、去年の10月から3月までの半年間は、計6記事しか書いていませんでしたが、アクセス数も落ちることなく、本当に少しずつですが、じわりじわりと増えていってくれて良かったと思います!
半年くらい経ってやっと検索順位が上がることがあるので、公開してすぐに結果は出なくても半年くらいは気長に様子をみたら良いのだと思いました。

 

今年の目標

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記事数

現在    44記事

目標    100記事

残り56記事なので、1ヶ月に4〜5記事のペースです。

 

アクセス数

現在     16920pv

目標     52500pv(1日1750pv)

1日の平均アクセス数を100pvずつ増やせるようにしたいと思っています。

今が550pvなので1年間、毎月100pv増えたとしたら1200pv増えることになるので、合わせて1日1750pvになることを目指しています。

  

どちらの目標も私的には、かなり厳しいけど絶対無理!な数字ではないと思うのでこの目標を達成出来るように頑張りたいと思います! 

  

まとめ

このブログは、読者の方は0人なので誰もいませんが、毎日アクセス数をチェックしてると、確かに見てくれてる人はいるので、これからも読んでもらえるように頑張りたいと思います! 

 

更新頻度は、絶望的に低いのですが、アクセス解析は毎日見ているし、私自身は書いてないけどはてなの人のブログはめちゃくちゃ見ているので、はてなブログの存在を忘れる日はありません。

マイペース運営ではありますが、続けていく気は満々でございます◎

なので、少しでもこのブログを見てくれたみなさま。1年間ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

おわり

putitto クレヨンしんちゃんシークレットのあいちゃんが当たった!

コップのフチに乗せて飾ることが出来る、PUTITTOシリーズのクレヨンしんちゃんvol.2〜カスカベ防衛隊だぞ!〜を買いました!

 

題名で何が当たったのかは書いているのですが、とりあえずどのキャラクターがいたのか紹介しまーす!

 

キャラクター

①しんのすけとシロ

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買う前は、しんのすけが当たればいいなと思ってました。

 

②ボーちゃん

③マサオくん

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④ネネちゃん

⑤風間君

⑥シークレット

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となっています。全部好みの物だったのでハズレが1つもない!誰が当たっても良いなぁと思ってました。

 

いざ!開封!!

パカ!

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!?

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シークレットあいちゃんです!

シークレットがあいちゃんだとも思わなかったし、まさかシークレットが当たるなんて思ってもなかったのでかなりビックリしました。

 

コップに乗せてみました!

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かっか、かわいい〜!!

正直、テレビで見てる時はあいちゃんのことかわいいと思ったことなかったのですが、これはむちゃくちゃかわいいと思います。 

 

とても最高なのでいろんな角度からも撮ってみました!

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良い!!!

コップに飾るシリーズって使い道あるのかな?と思ってましたが、実際乗せて見ると何で今まで乗せてなかったんや!っと思うくらい良いですね。

すごく気に入りました!!

 

PUTITTOシリーズ

今回私は、クレヨンしんちゃんを買いましたが、PUTITTOシリーズは他にもたくさんの物とコラボしていました。

 

 

PUTITTO クレヨンしんちゃん2 BOX商品 1BOX = 8個入り、全5種類 + シークレット1種

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奇譚クラブPUTITTO 星のカービィ全6種

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PUTITTO ムーミンマスコット2 BOX商品 1BOX = 12個入り、全6種類

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PUTITTO SNOOPY vol.1(8個入り)6種+シークレット

PUTITTO SNOOPY vol.1(8個入り)6種+シークレット

 

 この他にもいろんなキャラクターのバージョンがあるので、気になる方は見てみて下さい!

おわり